Spirulina pulverär gjord av färsk spirulina genom spraytorkning, siktning och sterilisering, och dess finhet är vanligtvis över 80 mesh. Den rena färgen är mörkgrön, och den känns smidig vid beröring. Den kommer att få en sträv känsla om den inte siktas eller tillsätts med andra ämnen.
1. Proteinrik
Som en slags bakterier är den mycket rik på proteininnehåll, värdig namnet "encelligt protein." Det torkade proteinet står för cirka 60 procent av den totala vikten, inklusive de åtta essentiella aminosyrorna i människokroppen. Det är ett bra proteintillskott, speciellt för vegetarianer. Det är en relativt omfattande proteinkälla. Naturligtvis har det inga uppenbara fördelar för allätare och köttätare.
2. Multivitaminer, men inget B12
Den innehåller en mängd olika vitaminer, vattenlösliga, inklusive vitamin C, tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyra, folsyra och fettlösliga, inklusive vitamin A, E och K. Det bör noteras att tidigare tester har funnit att den är rik på vitamin B12 och kan användas som ett utmärkt kosttillskott för vegetarianer. Nya studier har dock funnit att den innehåller en förening med en struktur som liknar vitamin B12. Detta ämne kommer att misstas för vitamin B12 av vissa immunanalysinstrument, men dessa ämnen kan inte spela vitamin B12s näringsmässiga roll. Av. Det är vitamin B12-fritt enligt mer exakta metoder.
3. Mineraler: järn kan kompletteras, men jod kan inte kompletteras
Den innehåller järn, kalcium, magnesium, zink och andra spårämnen. Bland dem kan järn nå 28,5 mg/100 g. Även om det är icke-hemjärn, är det utan tvekan en bra källa till järn för vegetarianer. Sedan finns det samma problem. Många tror att det är tång och att äta spirulina kan komplettera jod. Den har en ytlig jodhalt, är inte listad i USDA-databasen och kan inte användas som jodtillskott.
4. Värm
Det är inte högt i kalorier, och innehållet av fett och kolhydrater är inte högt. Lämpligt tillskott kommer i allmänhet inte att försena viktminskningsplanen. Men eftersom det i allmänhet görs till tabletter nu, är det inte mättnad. Tävla om ditt magutrymme.
Sammanfattningsvis,spirulina pulverär rik på protein och järn. Det är en bra källa till protein och järn för vegetarianer (om veganer anser att bakterier är vegetariska), men det finns många andra alternativ för protein- och järnallätare. Dess fördelar är inte uppenbara. Den är också praktiskt taget fri från vitamin B12 och jod.
