Nyligen släppte SPINS de senaste försäljningsuppgifterna för kosttillskott på den amerikanska marknaden under det senaste året. Vilka kosttillskott och ingredienser har haft en marknadstillväxt under epidemin? Vilka nya trender kommer den att presentera?
Under det senaste året har efterfrågan på grundläggande hälsa och förebyggande av epidemier drivit tillväxten av alla typer av kosttillskott. Bland dem har vitaminer och mineraler relaterade till immunitet vuxit snabbast, och protein- och måltidsersättningar med energitillskott har ökat i en viss takt, men effekten är inte mycket, särskilt kategorin vegetabiliskt protein. Ur datasynpunkt har rena växtproteintillskott inte uppnått en hög tillväxt på marknaden, och animaliskt protein med mer omfattande smak, näring och funktioner är fortfarande mer populärt på marknaden totalt sett.
Bland råvarorna med den snabbaste årliga försäljningstillväxttakten på den amerikanska marknaden 2020, β-glukan, fosfatidylserin, camu, fläderbär, andra växtbaserade recept, rabarber, äppelcidervinäger, zink, bacopa och havtorn rankas bland de tio bästa. Och det finns 7 sorters immunrelaterade produkter och 3 sorters hjärnhälsoprodukter. Man kan se att förbättring av immunitet och emotionell hälsa under epidemin är de två hälsoområdena som konsumenterna är mest bekymrade över.
Vilka är de populära råvarorna?
Funktionella råvaror | $,% årlig tillväxttakt |
Betaglukan (immun) | +507%（$3.9m） |
Fosfatidylserin PS (hjärnhälsa) | +215%（$55.9m） |
Camu Camu (immun) | +214%（$3.1m） |
Elderberry enzym (immun) | +146%（$319.1m） |
Andra naturläkemedel | +143%（$17.2m） |
Rabarber (immun) | +115%（$8.3m） |
Äppelcidervinäger tillskott (matsmältning, immunitet) | +111%（$75.5m） |
Zink (immun) | +98%（$67.6m） |
Bacopa (hjärnhälsa) | +88%（$4.5m） |
Havtorn (immun) | +87%（$2.4m） |
Övergripande marknadsutveckling
Under 2020 är immunförstärkning, stressreducering och adaptogen de tre snabbast växande typerna av kosttillskott, bland vilka konsumenter föredrar att komplettera i form av naturliga funktionella drycker. Juicedryckerna som förbättrar immunfunktionen, det färdiga kaffedrycket med dekompressionsfunktion och det blandade teet med adaptogenfunktion är de snabbast växande underkategorierna av dessa tre typer av funktionella drycker. I synnerhet erhölls färdigt att dricka kaffe med avslappningsfunktion förra året. En explosiv tillväxt på 13606%.
Man kan se att naturliga ingredienser med funktioner som förbättrar immunitet, hjärnhälsa, stressreducering och emotionell hälsa 2021 fortfarande är trenden för marknadsutveckling.
