Haematococcus Pluvialis är den bästa källan till naturligt astaxantin, även kallat extrakt från röda alger. Många studier har visat att Haematococcus Pluvialis har en högre ackumuleringshastighet och total produktion av naturligt astaxantin än andra grönalger. Hos Haematococcus Pluvialis är andelen astaxantin och estrar nära vattenbruksdjur. Detta är en unik fördel jämfört med extraktion av astaxantin från jäst genom kemisk syntes. strukturen av astaxantin i Haematococcus Pluvialis är huvudsakligen 3S-3'S typ, vilket i princip är detsamma som vattenlevande föremål som lax.
Det finns fyra cellformer av Haematococcus Pluvialis under hela livscykeln: liten insektskropp, stor insektskropp, glialhölje och nematocyster. I en ren miljö med tillräckligt med näringsämnen intar den stora insektskroppen en ledande position. När miljön blir dålig kommer den att förvandlas till en glialhölje. Sedan in i nematocyster med resistens. Vid denna cellform börjar det ackumuleras naturligt astaxantin. De kommer att bli rörliga små insektskroppar när miljön blir tillräckligt näringsrik och sedan växa till en stor insektskropp eller glialskida.
För närvarande är Haematococcus Pluvialis den bästa organismen att produceranaturligt astaxantin. Därför har utvinning av astaxantin från det utan tvekan breda utvecklingsmöjligheter, vilket har blivit den internationella forskningen om naturlig astaxantinproduktion.
