Luteinär en karotenoid som finns i bladgröna grönsaker, ringblommor och några frukter; Det är viktigt för att upprätthålla visuell hälsa och skydda ögonen mot grå starr. Även om vi alla vet att lutein kommer med många fördelar, särskilt i relation till makulära hälsa och blått ljusfiltreringsanordningar, är en fråga som särskilt kommer i framkant både i det vetenskapliga samfundet och i näringslivet ärHur mycket lutein är för mycket?
Optimala luteinintagsnivåer
Enligt de flesta kliniska prövningar och expertkommittéer är den lämpliga dagliga luteinförbrukningen för att upprätthålla ögonhälsa mellan 6 till 20 mg, så att det kan uppnås för att hålla ögonen friska, särskilt hos vuxna som har högre exponering för digitala skärmar eller visuella problem av den åldrande befolkningen. Sortimentet har blivit vanligt i kosttillskott, funktionella drycker och förstärkta livsmedel.
För att sätta det i perspektiv är de allmänna befolkningsdienterna i genomsnitt 1-2 mg lutein per dag, mycket under det som har visat sig ge betydande effekter. Detta gap kan fyllas med tillskott, särskilt med lågt grönsaksintag.
Finns det en etablerad övre gräns?
Vissa vitaminer och mineraler har också en officiell tolererbar övre intagnivå (UL) erkänd av de flesta reglerande organ, inklusive US Food and Drug Administration (FDA) och European Food Safety Authority (EFSA), vilket inte var fallet med lutein från och med detta skrivande. Detta betyder dock inte att detta kan användas på obestämd tid.
Baserat på ett antal mänskliga studier verkar lutein inte orsaka allvarliga biverkningar även på nivåer på 40 mg per dag under ett antal månader. Få medlemmar har använt ännu större nivåer, så mycket som 100 mg dagligen, i begränsade studier, men denna användning är inte tillrådlig i långsiktig tillskott på grund av otillräcklig information.
Tecken på överdriven luteinförbrukning
Även om luteinet har en utmärkt säkerhetsrekord, när doserna är mycket höga, kommer vissa reversibla biverkningar troligen att inträffa, inklusive:
Karotenodermi: En godartad gul-orange hudpigmentering, särskilt på handflatorna och sulorna.
Matsmältningsproblem: Matsmältningsbesvär / vissa illamående hos känsliga personer.
Interaktion med näringsämnen: Lutein kan konkurrerande hämma matsmältningen av andra karotenoider, såsom betakaroten eller lykopen, i överdrivna mängder.
Dessa effekter redovisas normalt med långvarig konsumtion av exceptionellt stora doser och åtgärdas vanligtvis genom att utfärda en mindre dos eller upphörande av användning.
Reglerings- och formuleringsriktlinjer
Även om det inte finns någon formell definition av en UL, tenderar tillsynsmyndigheter att överväga de tillgängliga uppgifterna och konsumentbeteendet för att komma med en mjuk övre gräns. Till exempel:
EFSA tittar på 20 mg per dag som en säker mängd lutein i kosttillskott.
Även i USP (US Pharmacopeia) monografier, 10- 20 mg/dag utses till ett typiskt, säkert värde inom kommersiella förberedelser.
Formuleringsmässigt bör tillverkare undvika högre inkluderingsnivåer och vidhäftar dessa evidensbaserade intervall om inte bevisen kommer till stöd för denna inkludering. Du bör också visa enkla instruktioner om en daglig dos med alla kvalifikationer där det behövs, på specialpopulationer som gravida och ammande kvinnor.
Överväganden för produktutvecklare
Vid tillverkning av ett tillägg eller förstärkt mat med lutein ska tillverkaren överväga:
Biotillgänglighet: Lutein är lipidiserat, så intaget av dietfetter förstärker absorptionen och finns också i oljebaserade softgels.
Ingredienssynergi: ofta kombinerad med zeaxanthin, omega -3 fettsyror, eller vitamin E för att öka visuellt (omega -3 fettsyror) eller antioxidantstöd.
Konsumentdemografi: Olika doseringsnivåer kan tillhandahållas beroende på ålder, livsstil eller plats (t.ex. stängt samhälle med hög skärmtidskonsumtion eller åldrande samhälle).
Hur mycket är för mycket?
Lutein tros vara säker i ett brett dosintervall, det vill säga i det vanligaste rekommenderade 6-20 mg belopp per dag. Även om mänsklig erfarenhet har visat att graden av tolerans uppfattas vid 40 mg per dag utan några olämpliga konsekvenser, är långsiktig konsumtion vid högre doser inte helt uppenbar. Därför måste säkerhetsmässigt och med reglerande överväganden, höga doser på mer än 2040 mg/dag hanteras försiktigt och stöds av kliniska bevis. Dess mångsidighet skulle vara optimal som en mainstream -ingrediens: de flesta användningsområden skulle bli tillräckligt med 10 till 20 mg dosering, och sannolikheten för negativa effekter skulle vara relativt minimal.
Tror du att det här är fördelarna med lutein? Eller har du andra idéer? Vänligen meddela oss direkt pådonna@kingsci.comeller kontaktinformationen på denna sida. Naturligtvis kan du också få mer produktinformation om lutein och gratisprover!
Vanliga frågor
F1: Kan jag ta 40 mg lutein per dag?
Ja, forskning har kommit fram till att luteinförbrukningen på 40 mg per dag är acceptabel på kort sikt. Ändå rekommenderar de flesta experter att begränsa det till 20 mg per dag, eller mindre.
F2: Vad händer om du tar för mycket lutein?
På överflöd kan det leda till gulning av huden (karotenodermi) eller mild matsmältningsstörning. Dessa effekter är inte giftiga och går vanligtvis av när den skärs ner.
F3: Är 20 mg lutein för mycket?
Nej, 20 mg kan betraktas som säkra och användas dagligen i kliniska studier och kommersiella integratorer för att främja ögonhälsa och resultatvision.
F4: Bör lutein tas med mat?
Ja, eftersom lutein är fettlöslig, absorberas det bättre när det kombineras med en måltid som kommer att ha dietfett eller formler med lipidbärare.
Referenser
1. EFSA -panelen om livsmedelstillsatser och näringskällor tillagda till mat (ANS). (2010). Vetenskaplig åsikt om luteins säkerhet. EFSA Journal, 8 (2), 1678.
2. Krinsky, NI, Landrum, JT, & Bone, RA (2003). Biologiska mekanismer för den skyddande rollen för lutein och zeaxanthin i ögat. Årlig granskning av näring, 23, 171–201.
3. Stringham, JM, & Hammond, BR (2007). Blandhypotesen om makulär pigmentfunktion. Optometry and Vision Science, 84 (9), 859 - 864.
4. Johnson, EJ, et al. (2000). Serumkarotenoider och deras roll i ögonhälsa. Arkiv för biokemi och biofysik, 385 (1), 28–33.
5. US Pharmacopeia. (2022). Lutein monografi. Rockville, MD.
