Saffransfärgat pulver

Saffransfärgat pulver

Produkttyp: Naturlig färg
E-nummer: — (Inte tilldelat)
Färgnyans: Gyllene gul till orange-gul
Färgningskomponenter: Crocin & Crocetin (från Crocus sativus L.)
Löslighet: Löslig i vatten; lätt löslig i etanol; olöslig i oljor
Form: Fint pulver
Stabilitet: Bra stabilitet mot värme; måttlig pH-stabilitet; känslig för ljus
Status: Ej-GMO tillgänglig, veganvänlig
Prov: 10–20 g gratis
USA-lager: JA
Certifikat: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Skicka förfrågan
chatta nu
Beskrivning
Tekniska parametrar

Vad ärSaffransfärgat pulver?

 

Saffransfärgat pulverär en naturlig livsmedelsfärgtillsats som framställs genom att extrahera stigma från Crocus sativus L. och är standardiserad med avseende på dess typiska gyllene-gula till orange färg, som huvudsakligen tillförs av vatten-lösliga karotenoidföreningar som crociner. Industriellt är det uppskattat som en hög renhetsnivå, en växtbaserad-färgningslösning för tillverkare som behöver en naturlig ersättning av hög-kvalitet till syntetiska gula och orangefärgade färgämnen. Det marknadsförs i allmänhet i ett fritt-flödande, koncentrerat pulverformat som är avsett att doseras, och erbjuder en mängd-till-batchfärgkonsistens, enkel inkorporering i mat-, dryckes-, närings- och specialformuleringssystem där ren-etikettpositionering och naturligt ursprung krävs. Det är särskilt lätt att införliva i vattenhaltiga system med minimala färgskillnader, vilket bidrar till den lätthet med vilken det kan införlivas i mat- och dryckesprodukter, inklusive funktionella drycker, konfektyr, mejerianaloger, bakerifyllningar, kryddor och bearbetade livsmedel, vid normala industriella koncentrationer. Dess färg är pålitlig även under milda bearbetningsförhållanden, och professionella formulerare överväger aspekter som ljusexponering, pH och termisk bearbetning för att säkerställa högsta prestanda under olika produktionsförhållanden. Jämfört med botaniska pulver i bulk är det starkare-färgmässigt, mer lösligt och ger mer förutsägbara resultat, vilket är avgörande vid storskalig tillverkning och produktion av den egna etiketten.

 

Saffron-Color-Powder

 

COA

 

Punkt Specifikation Resultat
Utseende Fint fritt-flödande pulver Fint fritt-flödande pulver
Färg Djupt gyllene-gul till orange Djupt gyllene-gul
Odör Karakteristisk blommig arom Karakteristisk blommig arom
Fukt (%) Mindre än eller lika med 10 8
Löslighet Löslig/dispergerbar i vatten Löslig
pH (1% vattenlösning) 5.0 – 7.0 6.2
Ask (%) Mindre än eller lika med 8 6.5
Färgvärde (E1 % 1 cm, 440 nm) Större än eller lika med 180 186
Crocin innehåll Större än eller lika med 2,0 % 2.30%
Bulkdensitet (g/ml) 0.4 – 0.6 0.5
Partikelstorlek 80% passerar genom 60 mesh 85%
Bly (Pb) (mg/kg) Mindre än eller lika med 2 1.2
Arsenik (As) (mg/kg) Mindre än eller lika med 1 0.6
Kadmium (Cd) (mg/kg) Mindre än eller lika med 1 0.4
Kvicksilver (Hg) (mg/kg) Mindre än eller lika med 0,1 0.05
Antal mikrobiellt – totalt antal plattor (CFU/g) Mindre än eller lika med 1000 500
Jäst och mögel (CFU/g) Mindre än eller lika med 100 50

 

Är du intresserad av våra produkter? Precislämna ett meddelandepå denna sida ellerKontakta oss direktför att få gratisprover och mer professionell support!

 

Marknadstrender

 

Marknaden har vuxit stadigt under de senaste åren eftersom tillverkare av mat, drycker och specialingredienser över hela världen i allt högre grad fokuserar på naturliga alternativ till de syntetiska livsmedelsfärgämnena på grund av det övergripande konsumentintresset för rena-märkta livsmedel och transparenta källor. Branschtrenddata visar att växtbaserade-färglösningar, som t.exSaffransfärgat pulver, ökar i regionerna eftersom de reglerande villkoren gynnar användningen av naturliga ingredienser och detaljhandelsföretagen i allt högre grad använder högkvalitativa-beredningsingredienser i sina köpvanor i detaljhandeln som stödjer deras tendens till miljömedvetna-inköpsmönster-. Bland den bredare färgämnesindustrin hålls vår produkt på en nischad-marknad där produkternas värde inte bara är med dess unika nyans utan också dess källa och naturliga produktpositionering, vilket gör att kunden kan särskilja produkter i de konkurrensutsatta ovannämnda-kategorierna av funktionella drycker, konfektyr och berikade livsmedel. Med portföljer som modifieras för att passa förändringar i marknadens krav, genomförs investeringar i spårbarhet i försörjningskedjan, skalbar processteknik och standardisering av kvalitetsegenskaper hos naturliga färgämnen alltmer i kommersiella formuleringar, eftersom de återspeglar makrotrender för hållbarhet och spårbarhet av ingredienser.

 

Varför är detSaffransfärgat pulverPopulär?

 

1. Vetenskapligt definierade naturliga pigment

Färgen är baserad på de väl-etablerade karotenoidföreningarna som finns naturligt, och informationen rapporteras ofta inom livsmedels- och ingrediensvetenskapen. Denna entydiga vetenskapliga grund ger tillverkarna hopp om att det kommer att finnas förtroende för färgernas ursprung och hur långt de kommer att förbli stabila, och att det kommer att finnas överensstämmelse mellan batcherna.

2. Effektiv färgfunktion i alla applikationer

Det är ett naturligt färgämne som är mycket levande genom att ge en gyllene-gul till orange nyans och har mycket god dispergerbarhet i vattenbaserade-system. Formulörerna kan också använda den för att producera målfärger utan att förlita sig på artificiella färgämnen eller fler-komponentfärgsystem på grund av dess funktionella tillförlitlighet.

3. Stöd för rena-etikettformuleringar

Färgpulvret, som är saffran, passar strategierna för ren märkning väl eftersom det ger en växtbaserad-färgningslösning med ett väl-känt botaniskt ursprung. Detta hjälper till att göra ingrediensdeklarationer enklare och möter ökade marknadskrav på naturliga och minimalt bearbetade färgingredienser.

4. Positionering av premiumingredienser

Ryktet som en dyr botanik bidrar till kvaliteten på slutprodukterna. Som en färgingrediens gör den det möjligt för tillverkare att göra produkter annorlunda genom att använda naturliga källor och hög visuell attraktion istället för syntetiska tillsatser.

5. Regelverks- och marknadskompatibilitet

I huvudsak kommer färgämnena i naturliga färgämnen att erhållas genom ätbara växter, som t.exSaffran Blomma Färg, och skulle i stort sett vara acceptabelt inom de befintliga regelverken för- livsmedelskvalitet, förutsatt att färgämnena produceras enligt standardspecifikationer för att underlätta en bredare användning på regionala och internationella marknader.

 

Saffron-Color-Powder-Product-Direction

 

Produktriktning

 

1. Naturligt färgade drycker och dryckesbaser

Pulvret avSaffransblomma Gulär användbar för att utveckla visuellt distinkta färdiga-att-drycker, koncentrat, sirap och dryckesblandningar i pulverform, och ger en ljus gyllene färg som underbygger ren-etikett och förstklassig drycksideologi.

2. Konfektyr och socker-baserade skapelser

För att skapa varm-gul-orange färg i gummiar, hårda godisar, geléer, beläggningar och dekorativa innehåll, kan tillverkare använda den för att skapa en naturlig ingrediensprofil som är redo att användas i nya konfektyrlinjer.

3. Bakerifyllningar och bearbetade livsmedelskomponenter

Produkten kan användas i färgfyllningar, krämer, glasyrer, såser och beredning av bearbetade livsmedel, där fördelningen av färger och naturliga inköp av produkter är avgörande för produktdifferentiering.

4. Växt-baserade och alternativa formuleringar

Det hjälper innovationen inom växtbaserad-mat, mejerialternativ och specialformuleringar eftersom det är en naturlig färglösning som passar botaniska och icke{1}}syntetiska ingredienser.

5. Kryddor, blandningar och kulinariska förberedelser

Det kan läggas till torra blandningar, kryddblandningar och göras till kulinariska baser för att lägga till visuellt tilltalande och utveckla avancerade färgindikationer utan användning av konstgjorda färgämnen.

6. Specialkostprodukter och livsstilsprodukter

Det är en naturlig visuell förstärkare i icke-medicinska näringsformat som gummier, pulver eller funktionella matriser, vilket är fördelaktigt för modern produktdesign och varumärkesberättelse.

 

Certifieringar

 

Certifications

 

Amerikanskt lager

 

American-warehouse

 

Utställningar

 

Exhibition

 

Populära Taggar: saffransfärgpulver, Kina, tillverkare, leverantörer, fabrik, grossist, pris, prislista, offert, bulk, i lager, KOSHER, ISO, HACCP