Vad ärVitlöksextraktpulver?

Vitlöksextraktpulverär en potent och stabil form av vitlök erhållen genom specialvårdsbehandling som inte tar bort några större bioaktiva beståndsdelar som allicin och annan svavel - baserade föreningar som finns i vitlök. Denna ingrediens, som ska användas i livsmedels-, nutraceutiska, foder- och farmaceutiska sektorer, kan hjälpa tillverkarna att uppnå de funktionella fördelarna, med lättheten att använda ett redan bearbetat material. Det är karakteristiskt ljusgult/av - Vit och av konsekvent kvalitet med standardiserat aktivt innehåll, vilket gör det lämpligt, i höga mängder, där det har tillförlitlig sats - till - batchkonsistens. Som en produktionsaspekt omfattar den torkning och finfräsning av vitlökslökor och extraktion och spray - torkning, vilket upprätthåller styrkan men förbättrar stabiliteten och hyllan - Livet. Det är lätt att integrera som en del av en formulering, såsom kosttillskott, funktionella livsmedel, djurfodertillsatser eller en naturlig smaksättning, på grund av dess fria - flödande egenskap.

Garlic-Extract-Powder

Coa

Testobjekt	Specifikation	Resultat	Metod
Utseende	Ljusgult pulver	Uppkommande	Visuell
Odör	Karakteristisk	Uppkommande	Sensorisk
Allikin	Större än eller lika med 1%	1.20%	HPLC/TLC
Fukt	Mindre än eller lika med 8%	6.50%	Torkningsförlust
Aska	Mindre än eller lika med 5%	4.20%	AOAC 923.03
Partikelstorlek	100% pass 80 mesh	Uppkommande	Siktanalys
Bly (PB)	Mindre än eller lika med 10 ppm	<1 ppm	ICP - MS
Arsenik (as)	Mindre än eller lika med 10 ppm	<0.5 ppm	ICP - MS
Kadmium (CD)	Mindre än eller lika med 10 ppm	<0.2 ppm	ICP - MS
Kvicksilver (Hg)	Mindre än eller lika med 10 ppm	<0.1 ppm	ICP - MS
Mikrobiell totalplattantal	Mindre än eller lika med 10 000 CFU/g	1200 CFU/G	AOAC 990.12
Jäst och mögel	Mindre än eller lika med 100 cfu/g	<10 CFU/g	AOAC 997.02
E. coli	Negativ	Negativ	AOAC 991.14
Salmonella	Negativ	Negativ	AOAC 2003.01

Är du intresserad av våra produkter? Precislämna ett meddelandepå den här sidan eller genomdonna@kingsci.comFör att få gratisprover och mer professionellt stöd!

Huvudingredienser

Ett stort antal bioaktiva föreningar, med allicin som anses vara den mest betydande och karakteristiska föreningen, ingår iVitlöksextrakt. Allicin är produkten av bearbetning av färsk vitlök, och det är nyckelfaktorn för att förmedla de karakteristiska egenskaperna och funktionella värdet på ingredienserna i produkter baserat på vitlök. Vad pulvret också erbjuder, tillsammans med allicin, är olika organosulfurföreningar (inklusive alliin, diallyl disulfide och s - allyl cystein) som samarbetar för att tillhandahålla den ofta - önskade arom, stabilitet och användbara syften uppskattade i industrin. Sådana aktiva föreningar gör det mycket efterfrågat inom livsmedels-, nutraceutiska, foder- och läkemedelsindustrin, där standardiserad bioaktiv beståndsdelar bioaktivitet, styrka och konsistens är ett måste när det gäller produktutveckling och kommersiell produktion.

Behandla

1. Val och rengöring av råmaterial

Färska vitlöklökor väljs noggrant, sorteras och rengörs noggrant för att ta bort föroreningar, smuts och yttre lager, vilket bara säkerställer hög- Kvalitets råmaterial kommer in i produktionen.

2. Krossning och enzymatisk omvandling

Den tvättade vitlök pressas för att extrahera alliinas som kommer att förändra alliin till allicin, den viktigaste aktiva ingrediensen. I detta steg utövas kontrollen för att upprätthålla allicinaktivitet före den efterföljande och slutliga bearbetningen.

3. Extraktion

Beroende på de specifikationer som krävs extraheras den krossade vitlök i vattenhaltig eller etanol - baserad extraktion. Det är avsett att kondensera de aktiva svavelföreningarna och rena dem från oönskat växtmaterial.

4. Filtrering och koncentration

Extraktet filtreras för att utesluta fasta rester och koncentreras vid en specificerad temperatur och tryck för att upprätthålla bioaktiva föreningar och minska fukt närvaro.

5. Spraytorkning

Det sista extraktet är spray - torkat som ett fint pulver, vilket gör materialet mer stabilt, ökande hållbarhet och ger en gratis - flödande form som är acceptabelt på den industriella marknaden.

6. Siktning och blandning

Den torkadeAllicinextraktär siktad över att tillhandahålla en enhetlig partikelstorlek och kan blandas (med hjälp av bärare (t.ex. maltodextrin)) för att förbättra flödesbarhet och löslighet.

7. Kvalitetskontroll och förpackning

Aktiv och mikrobiologisk säkerhet såväl som fysiska egenskaper hos den färdiga produkten testas strikt för att säkerställa den yttersta produktkvaliteten och är packade i fukt - Bevisbehållare, redo att distribueras i bulk.

Garlic-Extract-suitable

Lämplig för

Primär använder fokus på mat-, nutraceutiska, foder och farmaceutiska industrier och gör det till ett perfekt råmaterial för företaget som vill producera en solid och standardiserad version avRent vitlöksextrakt. Det är särskilt bra - som passar till tillverkare av kosttillskott som behöver stabila mängder aktiva ingredienser som allicin för att säkerställa konsekventa nivåer i kapslar, piller eller pulverblandningar. Det appliceras också som en naturlig ingrediens för mat- och dryckesföretag som inte bara lägger till smak utan också erbjuder funktionsvärde, i linje med växande intresse för ren - etikett och växt - baserade formuleringar. Det används som ett naturligt tillskott i foderindustrin, där boskap och fjäderfäintrition är oroande för producenter som har ett alternativ till att använda syntetiska ingredienser i riskzonen. Dess koncentrerade och lätt bearbetningsbara form uppskattas fortfarande av läkemedels- och sjukvårdsproduktutvecklare i utvecklingen av formuleringar, med hög - kvalitetskrav. Sammantaget är det lämpligt i företag som kräver skalbar, hög - kvalitet och multi - Syfte råvaror i linje med marknadstrenderna och kundkraven globalt.