Vad är CrocusSativusEextrahera?
Krokus Sativus extraktär ett mycket dyrt naturligt extrakt erhållet från torkade stigmas av Crocus sativus L. blomma, eller saffran. Det tillverkas genom högt utvecklade extraktions- och koncentrationsprocesser som behåller de viktigaste aktiva komponenterna, främst crocin, safranal och picrocrocin, som ger extraktet dess karakteristiska gyllene-orange färg, delikata doft och breda funktionella egenskaper. Inom industriell tillverkning är detta extrakt vanligtvis standardiserat till vissa nivåer så att de är enhetliga i sin formulering, stabilitet vid lagring och efterlevnad av internationella kvalitetsstandarder. Det anses vara i kosttillverkningsbranschen eftersom det kan användas för att balansera humör och ge allmän välbefinnande; i den funktionella dryckes- och livsmedelsindustrin erbjuder den naturlig färgning och en liten sensorisk förbättring; och i den kosmetiska industrin kan dess användning användas som en botanisk aktiv för att bibehålla en hälsosam, lyxig positionering. Extraktets ökande popularitet bland industrikunder bestäms också av det faktum att det passar trenderna på marknaden idag, eftersom naturliga, spårbara och rena-etikettingredienser blir populära. Dess förmåga att vara kompatibel med en mängd olika formuleringssystem, såsom pulver, kapslar, emulsioner och flytande suspensioner, är en tillgång för tillverkarna. Dessutom har utvecklingen inom mikroinkapsling och spray-torkningsteknik förbättrat dess löslighet, stabilitet och enkelhet att införliva i komplexa produktionslinjer.

COA
| Punkt | Specifikation | Resultat | Metod |
| Utseende | Rött fint pulver | Djupt gul-orange | Visuell |
| Odör | Karakteristisk arom av saffran | Karakteristisk | Organoleptisk |
| Smak | Lite bittert | Lite bittert | Organoleptisk |
| Aktiva föreningar (saffran) | Större än eller lika med 0,3 % (HPLC) | 0.32% | HPLC |
| Safranal | Större än eller lika med 0,05 % | 0.06% | GC/HPLC |
| Pikrokrocin | Större än eller lika med 0,5 % | 0.70% | HPLC |
| Fukthalt | Mindre än eller lika med 10 % | 8% | Förlust vid torkning |
| Total Ash | Mindre än eller lika med 5 % | 3% | AOAC 923.03 |
| Bly (Pb) | Mindre än eller lika med 2 ppm | 1 ppm | ICP-MS |
| Arsenik (As) | Mindre än eller lika med 1 ppm | 0,5 ppm | ICP-MS |
| Kvicksilver (Hg) | Mindre än eller lika med 0,1 ppm | 0,05 ppm | ICP-MS |
| Kadmium (Cd) | Mindre än eller lika med 1 ppm | 0,5 ppm | ICP-MS |
| Totalt antal tallrikar | Mindre än eller lika med 1000 CFU/g | 500 CFU/g | AOAC 990.12 |
| Jäst & mögel | Mindre än eller lika med 100 CFU/g | 50 CFU/g | AOAC 997.02 |
| E. coli | Negativ | Negativ | AOAC 966.24 |
| Salmonella | Negativ | Negativ | AOAC 2004.03 |
Är du intresserad av våra produkter? Precislämna ett meddelandepå denna sida ellerKontakta oss direktför att få gratisprover och mer professionell support!
Drag
Uppgifterna omSaffransextraktdefinieras av deras kombination av fysikaliska och kemiska egenskaper för att göra det funktionellt användbart och estetiskt tilltalande. Extraktet är vanligtvis i ett fint, fritt-flödande pulver med en djupt gul till orange-röd färg på grund av dess höga halt av naturliga karotenoidföreningar, till stor del crocin, källan till saffrans starka färg. Det är en komplicerad blandning av lösliga och flyktiga ämnen i vatten, såsom crocin, picrocroci och safranal, som är kemiskt. Crocin har bra färg- och antioxidantegenskaper, picrocrocin tillför en mild bitter smak till maten, vilket tillför smakkomplexitet, och safranal är en lätt aromatisk smak av äkta saffran. Extraktet är lite hygroskopiskt och löser sig väl i vattenhaltiga såväl som vissa lipid-baserade system och är därför kompatibelt med ett brett utbud av industriella formuleringar. Den visar måttliga termiska och pH-känslighetsnivåer, och därför är kontrollerade bearbetningsförhållanden nyckeln till att upprätthålla färgintensitet och bioaktiv stabilitet. De testar också kvaliteten med hjälp av HPLC eller UV-spektrofotometriska analyser för att säkerställa att det aktiva innehållet, renheten och prestanda förblir konsekventa. Kombinationen av dessa fysikaliska och kemiska egenskaper, inklusive klar färg, måttlig flyktighet, löslighet och en specifik biokemisk profil, ger det en fördel som ett{10}}avancerat naturligt extrakt som framgångsrikt kan appliceras för både kosmetiska och funktionella ändamål.
Hur förvaras på rätt sätt?
1. Sval, torr miljö
Förvara extraktet på en plats som har en lämplig temperatur på mellan 15-25 grader och inte i direkt kontakt med solen eller en värmekälla. Detta för att säkerställa att den håller sin färgintensitet, arom och aktiva substanser stabila.
2. Fuktskydd
Trots att produkterna är förpackade i behållare som är fukttåliga, bör produkterna förvaras under förhållanden med låg luftfuktighet för att undvika sammanbakning eller nedbrytning av aktiva beståndsdelar.
3. Undvik starka lukter
Förvara extraktet på ett oparfymerat ställe eftersom dess ömtåliga aromatiska makeup kan ta upp sekundära lukter, vilket kan äventyra produktens kvalitet.
4. Förseglad förpackning
Lämna alltid den oöppnade originalförpackningen tills du använder den. Detta kommer att hjälpa till att undvika kontaminering och bibehålla extraktets renhet och standardiserade styrka.
5. Begränsad ljusexponering
Begränsa exponeringen för direkt ljus under lagring och hantering. Hög ljusintensitet kan orsaka nedbrytning av ömtåliga föreningar, t.ex. crocin och safranal.
6. Kort-hantering
När du producerar eller formulerar, spendera aldrig mycket tid i luften eller höga temperaturer. Flytta den nödvändiga mängden till produktionslinjerna endast för att säkerställa den övergripande kvaliteten på satserna.
7. Lagerrotation
Använd ett först-in-först--system (FIFO) för att tillåta det äldre lagret avRent saffransextraktatt användas först, för att behålla sin färskhet och leverera samma prestanda över hela tillverkningssatsen.

Rekommenderad användning
Saffran Stigma extraktrekommenderas i allmänhet att användas av tillverkare som en hög-funktionell ingrediens i industrier som kräver både den naturligt färgade och den bioaktiva ingrediensen. Dess användning på näringsmarknaden är som en del av pulverblandningar, granulat eller för-förblandningar som ska införlivas i hälso-baserade formuleringar så att den aktiva ingrediensen, t.ex. crocin och safranal, kan doseras korrekt. Det kan användas i färdiga-att-drycker i dryckesindustrin, i pulverdrycker-blandningar och specialiserade kulinariska produkter för att ge en naturlig gyllene färg och aromatisk ljusprofil, utan att påverkas av ingredienserna i bearbetningen. Kosmetiska och personliga vårdproducenter kan införliva extraktet i koncentrerade serum, emulsioner eller maskformuleringar som en botanisk aktiv ingrediens som kan främja den{11}}avancerade placeringen av produkten utan användning av syntetiska tillsatser. Det kan också användas som ett användbart råmaterial i-avancerad smak eller arom-förbättrad användning där formulerare kan skapa både sensorisk och funktionell differentiering i premiumproduktlinjerna. Genom att använda lämpliga formuleringsprotokoll och en kontrollerad bearbetningsmiljö kan användarna optimera prestanda, konsekvens och mångsidighet med avseende på integration med ett brett utbud av industriella processer för extraktet.
Certifikat

Fabrik

Utställningar

Populära Taggar: Crocus Sativus Extract, Kina, tillverkare, leverantörer, fabrik, grossist, pris, prislista, offert, bulk, i lager, KOSHER, ISO, HACCP







