Vad ärExtrakt av bladselleri?

Extrakt av bladselleriär ett vegetabiliskt extrakt som framställts med hjälp av blad av Apium graveolens och extraherats genom att använda vatten eller hydroalkoholextraktion för att koncentrera naturligt förekommande föreningar (t.ex. apigenin), klorofyll och aromatiska föreningar. Det är vanligtvis standard för ett litet antal definierade markörföreningar och finns tillgängligt som antingen pulver eller flytande form för att säkerställa konsistens, stabilitet och kompatibilitet med industriella formuleringar, batch-till-batch. Extraktet marknadsförs på en framträdande plats som en praktisk botanisk okokt ingrediens som ska användas i livsmedels- och dryckesramverk, kosttillskottsformuleringar och naturliga produktstrukturer, där det kan användas som en differentiator av produkten genom dess vegetabiliska källa och rena-etikettöverensstämmelse. Tillverkarna uppskattar det på grund av dess löslighetsprofil, jämförelsevis milda smakpåverkan i motsats till frö-erhållna former och mångsidighet i dess formulering i kapslar, tabletter, förblandningar och funktionella drycker. För internationella konsumenter är det en skalbar och spårbar botanisk komponent som kan införlivas i samtida produktutvecklingsmetoder med fokus på den naturliga källan, formuleringens effektivitet och regleringsmedvetna positionering.

Celery-Leaf-Extract

COA

Punkt	Specifikation	Resultat
Utseende	Fint pulver, grönt till brunaktigt-grönt	Följer
Odör	Karakteristisk örtdoft	Följer
Smak	Lätt bitter, växtliknande-	Följer
Partikelstorlek	80% passerar 80 mesh	85 % klarar 80 mesh
Förlust vid torkning	Mindre än eller lika med 5,0 %	3.10%
Askinnehåll	Mindre än eller lika med 10,0 %	6.40%
Bulkdensitet	0,35 – 0,55 g/ml	0,47 g/ml
Löslighet	Delvis löslig i vatten	Följer
Totalt antal flavonoider	Större än eller lika med 1,0 %	1.28%
Apigenin (markör)	Större än eller lika med 0,2 %	0.23%
Klorofyllinnehåll	Större än eller lika med 0,5 %	0.60%
Tungmetaller (totalt)	Mindre än eller lika med 10 ppm	3,6 ppm
Bly (Pb)	Mindre än eller lika med 2,0 ppm	0,58 ppm
Arsenik (As)	Mindre än eller lika med 1,0 ppm	0,28 ppm
Kadmium (Cd)	Mindre än eller lika med 1,0 ppm	0,21 ppm
Kvicksilver (Hg)	Mindre än eller lika med 0,1 ppm	<0.05 ppm
Totalt antal tallrikar	Mindre än eller lika med 10 000 CFU/g	1 150 CFU/g
Jäst & mögel	Mindre än eller lika med 1 000 CFU/g	110 CFU/g
E. coli	Negativ	Negativ
Salmonella	Negativ	Negativ
Staphylococcus aureus	Negativ	Negativ
Resterande lösningsmedel	Uppfyll USP/ICH-gränserna	Följer

Letar du efter bulkförsörjning eller produktinformation?

Begär ett gratisprovellerBulk citatför att få COA, prissättning och snabba leveransalternativ.

Marknadstrender

DeExtrakt av bladsellerimarknaden reagerar på bredare globala trender mot växtbaserade-, naturligt-råvaror på grund av en tydlig makrotrend för ren-etikett och transparenta formuleringar. På mat och dryck och omgivande naturliga produktmarknader är en ökande konsumentpreferens att gynna igenkännbara botaniska ingredienser framför syntetiska tillsatser, vilket får tillverkare att packa om produkter med hjälp av växtbaserade-alternativ för att underlätta förenklad märkning och positionering av produkter som av naturligt ursprung. Denna trend är särskilt märkbar på utvecklade marknader som Nordamerika och Europa, där det finns jämförelsevis höga nivåer av regleringsmedvetenhet och konsumentutbildning, och tillväxtmarknader som Asien-Stillahavsområdet har lagt till ökad tillväxt i takt med att de ökar köpkraften och produktpreferenserna blir diversifierade. Det är en allt mer populär och skalbar källa till råmaterial som kan införlivas i flera formuleringar utan att drastiskt förändra produkternas profiler, vilket gör det till ett utmärkt val i innovationspipelines med differentiering och premiumiseringsmål. Samtidigt påverkas konkurrensen av stabiliteten i försörjningskedjorna, konsekventa inköp av råvaror och fastställande av standardiserade extrakt som kan uppnå internationella kvalitetsstandarder.

Varför är selleribladsextrakt populärt?

1. Anpassning till ren-etiketttrender

Det kan enkelt införlivas i den globala utvecklingen mot rena-etikettprodukter eftersom ingrediensen kommer från ett extrakt från en välbekant växtkälla och kan användas för att underlätta förenklade ingrediensangivelser. Detta gör det önskvärt för tillverkare som vill ersätta eller minimera de syntetiska tillsatserna, men ändå märka dem i vänliga termer för konsumenterna.

2. Växande vetenskapligt intresse för växtföreningar

Extraktet har också naturligt förekommande föreningar som flavonoider och klorofyll som är av stort intresse inom disciplinerna växtvetenskap och livsmedelskemi. Även om applikationer fortfarande är formuleringsorienterade-förstärks detta vetenskapliga intresse, vilket ger köpare mer förtroende för ingredienser med registrerade sammansättningsprofiler.

3. Multi-funktionell formuleringsvärde

Den är mångsidig i användning, eftersom den ger färg, lätt smak och botanisk positionering i formuleringarna. Den kan användas i applikationer med flera-ändamål, vilket gör det möjligt för tillverkare att förenkla ingredienssystem och effektivisera produktutvecklingen.

4. Kompatibilitet med -fabriksbaserad produktutveckling

Med den ökande användningen av växtbaserad-innovation i industrier är det en bra botanisk ingrediens som lätt kan införlivas i veganska och andra växtbaserade-produkter och gör det möjligt för dem att implementera bredare produktpositionering.

5. Supply Chain skalbarhet och standardisering

Med väletablerade produktions- och utvinningsförfaranden inom jordbruket erbjuds den i standardiserade former som krävs i industrier för att uppnå konsekvens, kvalitetskontroll och regelefterlevnad, vilket är avgörande vid storskalig produktion.

6. Konsumenternas preferenser för ingredienser med naturligt ursprung

Växtbaserade-ingredienser kopplas mer och mer samman av slutkonsumenter med transparens och hållbarhet. Denna förståelse har lett till en efterfrågan uppströms som motiverar tillverkare att använda botaniska extrakt som t.exApium graveolens bladextrakti nya och befintliga produktlinjer.

Celery-Leaf-Extract-Product-Direction

Produktriktning

1. Rengör-Etikett funktionella dryckesbaser

Selleribladsextraktpulverkan tillsättas till färdiga-att-drycker, som en pulveriserad dryckesblandning eller som en botanisk smak utan några betydande effekter på smakbalansen, eller för att positionera sig som ett växtbaserat-varumärke.

2. Green Nutrition Premixes och blandningar

Det kan inkorporeras i pulverblandningar i superfood-stil av tillverkare, tillsammans med andra växtextrakt, för att bilda de visuellt tilltalande, gröna-färgade formuleringarna som ska användas i påsar, stickor eller bulkförblandningar.

3. System för naturlig smakförbättring

På grund av dess lätta örtegenskaper kan den användas i salta smaksystem eller kryddbaser för att skapa skiktade smakprofiler i torra blandningar, såser eller färdiga-måltidskomponenter.

4. Botaniska kapsel- och tablettformuleringar

Den kan standardiseras och omvandlas till fasta doseringsformer som kapslar eller tabletter, och i botaniska blandningar med flera-ingredienser som vanligtvis är avsedda som produktlinjer för allmän hälsa-.

5. Plant-baserade kulinariska koncentrat

Det kan användas i koncentrerade pastor, flytande kryddor eller kulinariska baser, och det ger en enkel metod att ge konsekvent smak och färg i industriell livsmedelsproduktion.

6. Naturliga färgstödingredienser

Dess klorofyllhalt kan användas som en stödjande ingrediens i formuleringar som behöver ha en lätt grön färg, speciellt de produkter som inte vill använda syntetiska färgämnen.

7. Fermentering och funktionella ingrediensbärare

I mer radikala användningsområden kan det inkorporeras i jäsningsfoder eller fungera som en bärare till andra växtaktiva ämnen, för att underlätta de förbättrade formuleringsidéerna i nästa-generations mat- eller dryckesprodukter.

8. Eko-medvetna produktlinjer

Hållbarhetsdrivna-produktkoncept kan användas av tillverkare som en del av en större berättelse om användningen av växter, spårbarhet och urval av ingredienser som är miljövänliga.