Druvskinnsextrakt

Druvskinnsextrakt(Röd färgämne) är ett naturligt rött färgämne som extraheras med vatten eller lösningsmedel av livsmedels-kvalitet, koncentreras och stabiliseras genom extraktion, koncentration och stabilisering av de naturliga antocyaninpigmenten som ger den den rödaktiga-lila färgen. Det används huvudsakligen som en grönsaksfärgningstillsats och inte som en näringsmässig eller funktionell tillsats, och visar färgkonsistens och tilltalande utseende av rött i mat, dryck och liknande användningsområden, vilket uppfyller kraven på ren-etikett och naturliga färgersättningsbehov. Detta röda färgämne är ett druvskalsfärgämne som normalt är standardiserat vad gäller färgvärde, antocyaninhalt och löslighetsbeteende så att färgämnet kan vara enhetligt inom en sats till sats, färgämnets stabilitet under bearbetning och konsistensen av färgning på olika matriser. Den kommer i pulverform för att passa de olika tillverkningsprocesserna, såsom torrblandning, vattenhaltiga system och värme-behandlade produktionslinjer. Färgtonen kan variera i nivå av ljusrött till djupt lila-rött, beroende på formuleringsaspekterna, inklusive pH, koncentration och bearbetningsförhållanden. Den kan användas i en mängd olika produktidéer där syntetiska röda färgämnen elimineras. Eftersom det är ett naturligt härlett färgämne används det i stor utsträckning som ett alternativ till artificiella färgämnen av livsmedels- och dryckestillverkare, ingrediensblandare och tillverkare av egna{11}}etiketter i marknadsföringen och tillverkningen av kompatibla och spårbara och{12}}marknadsvänliga alternativ.

Är du intresserad av våra produkter? Precislämna ett meddelandepå denna sida ellerKontakta oss direktför att få gratisprover och mer professionell support!

Trenden iExtrakt av röd druvskalär ett bredare steg på marknaden för livsmedel, drycker och konsumtionsvaror mot naturliga och växtbaserade-ingredienser, som är mer i linje med gällande lagkrav och konsumentpreferenser när det gäller transparens och ren märkning. I takt med att tillverkare och varumärken blir mer sårbara för uppkomsten av mer grundliga ifrågasättanden av artificiella färgämnen, blir användningen av alternativ som röda pigment härrörande från druvskal- med spårbart ursprung, regelefterlevnad och diversifierade leveransalternativ. Tillsynsorgan och standardiseringsorganisationer över hela världen håller fortfarande på att fullända standarder för acceptabla färger i naturen, och detta formar val av inköp och formuleringar som görs av olika regioner. Samtidigt förändras konsumentinriktningen på slutmarknaden- med både återförsäljare och livsmedelsföretag, såväl som kontraktstillverkande företag, som fokuserar på råvaror vars ingrediensbeskrivning låter enkel och lätt att förstå i enklare termer, vilket skapar ett affärscase för botaniska färgämnen. Investeringar i skalbar utvinningsteknik, ökade leveranskedjor och formuleringsvetenskap är en makrotrend som bidrar till dess hållbarhet. I sin tur ökar segmentet med tanke på expansionen av naturliga färger mer generellt på grund av industrins tryck för att hitta en balans mellan regulatoriska krav och hållbarhet, och konsumenternas krav på ursprunget för ingredienser i deras produkter utan att göra påståenden som är hälsorelaterade-.

1. Vetenskapligt väl-karakteriserade pigment

Antocyaniner är en grupp naturliga pigment som ger den röda färgen och som har studerats och förståtts väl vad gäller deras struktur, färgbeteende och stabilitetsparametrar. Denna vetenskapliga lätthet hjälper till att producera stabil kvalitet och prediktiv prestanda i den industriella formeln.

2. Flera funktionella bidrag i formulering

Förutom färgläggning,Druvskinnsröd färgämneunderlättar nyanskontroll, nyansblandning och batch-till-batchfärgkonsistens. Det är en mycket mångsidig lösning för tillverkare som behöver optimera ingredienskomplexiteten på grund av dess förmåga att passa in i en mängd olika formuleringssystem.

3. Stark ren-etikettkompatibilitet

Eftersom den är en växtbaserad-ingrediens som härrör från druvskal, kan den passa in i konceptet med initiativ för rena-etiketter som fokuserar på naturligt ursprung, igenkännbar källa och förenklade ingrediensförklaringar som överensstämmer med förväntningar från nedströms varumärken och återförsäljare.

4. Bred regulatorisk acceptans

Naturliga färgämnen som härrör från druvskal är traditionellt accepterade inom området naturliga färger på de flesta marknader, och dessa möjliggör enklare efterlevnad av bestämmelser och tillhandahållande av produkter med en multi-regional distribution.

5. Hållbarhet och resurseffektivitet

Vilket vanligtvis är en biprodukt från jordbruket-, hjälper till att uppnå effektivitet i resursutnyttjande och hållbarhetsorienterade försörjningskedjor-, vilket får allt större betydelse vid beslut om inköp av företag.

6. Anpassning till konsumenternas visuella förväntningar

De röda till lila-röda paletterna är mycket lika de röda till lila-röda som konsumenter förväntar sig i frukt-- och växtbaserade-produkter, och eftersom tonerna inte är beroende av syntetiska färgämnen ökar de produktens trovärdighet och tilltalande.

1. Naturligt färgade drycker och dryckesbaser

För att ge röd eller lila-röd färg till juicebaserade-drycker, fermenterade drycker, smaksatt vatten och dryckeskoncentrat, främja användningen av icke-syntetiska färgämnen.

2. Konfektyr och socker-baserade produkter

I gummier, geléer, hårda godisar och belagda godis, för att ge stabila färgtoner förknippade med frukter och matcha den befintliga placeringen av naturliga och-växtbaserade ingredienser.

3. Bageridekorationer och inneslutningar

Läggs till glasyr, fyllningar, glasyrer och prydnadsföremål där måttlig värmebehandling behövs, och inkluderar applikationer som utsätts för måttlig värmebehandling.

4. Mejeri och mejeri-Alternativa formuleringar

Används i yoghurt, frysta desserter och växtbaserade-ämnen för att öka visuellt tilltalande och förstärka smakbaserade-koncept, inklusive en bär- eller druvprofil.

5. Pulverblandningar och förblandningar

Tillämpbar på snabbdrycker och dessertblandningar samt sammansatta ingrediensblandningar, är den lämplig, med hänsyn till färgapplicering i torra system, eftersom den dispenserar bra och uppvisar god färgkonsistens.

6. Koncept för salta och specialiteter

Druvskalsextraktanvänds vid beredning av såser, smaktillsatser och specialpålägg för att ge naturlig röd färg, särskilt där produkten är belägen i periferin av frukt-driven eller köksdriven-innovation.

7. Kosmetiska och personliga vårdformuleringar

Används i färgerna kosmetika, tvålar och sköljningsprodukter-, där användning av växter för att ge färg och rena-etiketter är önskvärd, vilket ökar innovationen i naturligt placerade formuleringar.

Populära Taggar: druvskalsextrakt, Kina, tillverkare, leverantörer, fabrik, grossist, pris, prislista, offert, bulk, i lager, KOSHER, ISO, HACCP